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牛奶蛋黄粥(宝宝保护视力食谱)
来源: | 作者:佚名 | 发布时间: 2022-02-24 | 70 次浏览 | 分享到:

原料∶

水发大米130克,牛奶70毫升,熟蛋黄30克

调料∶盐适量

做法∶

1.将熟蛋黄切碎,备用。

2.砂锅中注入适量清水烧开,倒入洗净的大米,搅拌均匀。

3.盖上盖,烧开后用小火煮约30分钟至大米熟软。

4.揭开盖,放入熟蛋黄,倒入备好的牛奶,搅拌匀。

5.加入少许盐,搅匀调味。

6.略煮片刻至食材入味。

7.关火后盛出煮好的粥,装入碗中即可。


营养点评:

蛋黄含有蛋白质、卵黄素、卵磷脂、维生素、矿物质、叶黄素和玉米黄素等营养成分,具有保护视力、益智健脑等功效,且牛奶中的钙还能促进宝宝的视力发育。


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