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鹌鹑蛋鸡肝汤(宝宝提高免疫力食谱)
来源: | 作者:佚名 | 发布时间: 2022-02-25 | 65 次浏览 | 分享到:

原料∶

鸡肝120克,姜丝少许,熟鹌鹑蛋100克,枸杞叶30克

调料∶

盐2克,鸡粉2克

做法∶

1.鸡肝切片,枸杞叶取嫩叶,待用。

2.锅中注入适量清水烧开,倒入鸡肝,拌匀,汆去血水。

3.捞出鸡肝,沥干水分,待用。

4.锅中注入适量清水烧开,放入姜丝、鹌鹑蛋,倒入鸡肝、枸杞叶。

5.拌匀,用中火煮约3分钟至熟。

6.加入盐、鸡粉,拌匀,至食材入味。

7.盛出煮好的汤料即可。


营养点评:

鹌鹑蛋富含蛋白质,具有益血补气、强筋壮骨等功效,能促进宝宝的生长发育,强健体质,从而增强疾病抵抗力。此外,鸡肝中的维生素A,还能保护视力。

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